Makrela z orzechami

February 19th, 2010
Ryby sprawić, opłukać, osuszyć, zalać mlekiem wymieszanym z pieprzem i odstawić na 3 godziny do lodówki. Po wyjęciu ryb z mleka ponownie je osuszyć papierowym ręcznikiem. br

Mrożony tort owocowy

February 19th, 2010
Na dużym płaskim talerzu kładziemy jeden krążek bezy, smarujemy bitą śmietaną i układamy na nim dość grubą warstwę pokrojonych w kawałki owoców. Mogą to być jabłka, gruszki, kiwi, morele,

Kurczak w cieście po marokańsku

February 19th, 2010
Cebulę i czosnek i imbir siekamy i smażymy na oliwie przez 5 minut, mieszając. Dodajemy sproszkowane przyprawy i smażymy jeszcze 1-2 minuty. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozdzielonym

Kotlety z tuńczyka

February 19th, 2010
Posypujemy rybę pieprzem z każdej strony, wgniatając lekko kawałki pieprzu w mięso.

Kebabcze na patyku

February 19th, 2010
Mięso mieszamy z posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami, dodajemy kumin, roztarty w moździerzu. Dodajemy jajko, bułkę tartą i kaszę manną. Mokrymi rękami formujemy podłużne kotlec

Rabarbar i truskawki pod puchatym przykryciem

February 19th, 2010
Umyty rabarbar oczyścić, pokroić w małe kawałki. Dodać truskawki, wymieszać z 3 dużymi łyżkami cukru i pozostawić w naczyniu, żeby owoce puściły sok. Formę (26 cm średnicy tortownicę) wysmarować t

Szpinak z serem paneer

February 19th, 2010
Zagotować mleko zdjąć z ognia i powoli wlać sok z cytryny, delikatnie mieszać. Serwatka się oddzieli przez około 3 minuty. Przelej zawartość garnka do sita o gęstych oczkach. Pozostaw na 10 minut

Szparagowa jarzynka

February 19th, 2010
bPrzepis nagrodzony w konkursie: Sposób na szparagi/b br br Szparagi obieramy, a następnie gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, cukru i masła - aż będą miękkie, ale nierozgotowan

Szparagi w cieście francuskim

February 19th, 2010
bPrzepis nagrodzony w konkursie: Sposób na szparagi/b br br Szparagi gotujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie (wcześniej odłamujemy suche końce). Każdą łodygę owijamy plastrem szy

Naleśniki ze szparagami

February 19th, 2010
bPrzepis nagrodzony w konkursie: Szparagi, szparagi/bu/u br u/u br Naleśniki: br Ciasto zrobić takie jak na naleśniki, ale zmiksować z ziołami: bazylia, koper, pietruszka ziel

Pizza szparagowa

February 19th, 2010
bPrzepis nagrodzony w konkursie: Sposób na szparagi/b br br Wymieszać drożdże z połową podanej ilości wody (posłodzonej), wlać do mąki, wymieszać, dodać sól, oliwę, resztę wody. Zagniat

Cymes marchewkowy

February 19th, 2010
Marchew obrać i umyć. Wstawić wodę z cukrem i wrzucić marchew. Kiedy marchewka zmięknie włożyć rodzynki i miód, często mieszać, by cymes się nie przypalił.

Zupa Kefirator

February 19th, 2010
Ogórki obrać i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miski, zalać kefirem. Dodać drobno posiekane orzechy i koperek, zgnieciony czosnek, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Podawać d

Kaszanka z papryką i pomidorami

February 19th, 2010
Paprykę i pomidory umyć, osuszyć, pokroić, czosnek obrać i zmiażdżyć. Jabłka umyć i pokroić w kostkę.